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外卖员建议外卖尽量不点炒菜:有的菜不洗
3月17日消息,据媒体报道,有记者就如何点外卖安全随机采访了多位外卖员,有外卖员建议外卖尽量不点炒菜,有的菜都不洗,我们经常取餐,知道很脏。除了炒菜,外卖小哥还建议尽量别点黄焖鸡,主要原因是卫生状况堪忧。
业内人士认为,外卖平台应该与有关部门携手建立严格的商家准入审核机制,确保商家具备食品安全保障能力并合法经营。
外卖平台应建立严格的菜品信息审核制度,要求商家提供真实、准确、完整的信息,对上传的店铺和菜品图片及文字描述进行审核,对信息不实的商家责令限期整改,情节严重的采取降权、限流、下架菜品等处罚措施,保障消费者知情权与选择权。
值得注意的是,有地区正在推动“互联网+明厨亮灶”在无堂食外卖店铺中覆盖,纯外卖餐饮店将食品制作环节公开,这将是解决食品卫生的有效手段,应大力推广“互联网+明厨亮灶”,用公开透明倒逼餐饮店压实自身责任。
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