1月18日消息，据国外媒体报道称，缺货、限购、高价……美国当下的“蛋荒”，让不少美国家庭“心慌”。

出现“蛋荒”，主要是因为美国当下的禽流感疫情形势严峻，且没有好转迹象。

观察人士预计，已经处于高位的鸡蛋价格可能还会继续攀升，预计食品通胀今后一段时间内将持续困扰美国民众。“蛋荒”及蛋价飙升让美国通胀形势再度蒙上阴影。

之前外媒就曾报道称，受禽流感疫情等因素影响，作为重要食材的鸡蛋价格在美国多地出现大幅上涨，一些地方甚至创下了历史新高。

报道中提到，根据一家国际农产品价格走势研究公司最近发布的报告，美国中西部大号鸡蛋的批发价格为每打5.57美元（12月底时），相当于每个鸡蛋约3.4元人民币，较去年同期上涨150%，创下历史新高。

而在加州，由于当地动物保护法规不允许在笼子中饲养母鸡，供应紧张问题更加严重。本周，加州的蛋价创下每打8.85美元的惊人新高，相当于每个鸡蛋约5.4元人民币。